Широкий центрирующий ножевой зажим шириной 100мм.
Это хорошо сбалансированное приспособление обеспечивает дополнительную устойчивость при заточке ножей с длинными и гибкими лезвиями, такими как филейные ножи. Независимо от толщины и геометрии лезвия, оно автоматически центрируется в приспособлении, обеспечивая одинаковый результат на обоих скосах. Удлинённый зажим стабилизирует гибкие лезвия, предотвращая их изгиб, благодаря чему вы получаете постоянный угол и равномерное давление по всей поверхности скоса.
Характеристики:
Центрирует длинные и гибкие лезвия ножей для достижения оптимальных, симметричных результатов.
Широкий зажим (100мм) стабилизирует гибкие лезвия.
Центрирует конические ножи и надежно удерживает их.
Имеет дополнительную опору для длинных ножей, таких как топорики.
Прочная конструкция: литые цинковые зажимы и прочные композитные упоры.
Хорошо сбалансирован: большая часть веса сосредоточена в зажимах, что создаёт более сбалансированное ощущение при шлифовке.
Плавно скользит по универсальной опоре с низким трением.
Длина: 240 мм; Ширина зажимных губок: 100 мм
